噴淋式殺菌釜
噴淋式殺菌釜
在殺菌釜中,食品筐保持靜止?fàn)顟B(tài),靜止噴淋式殺菌釜是目前世界上流行的間歇式殺菌鍋,因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。
1、高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環(huán),快速達到預(yù)定殺菌溫度,升溫前無需要排氣,比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%;
2、殺菌溫度和壓力獨立控制??梢詽M足多種包裝形式對殺菌的要求(鐵罐、玻璃罐、軟包裝、PP瓶等),這樣既提高設(shè)備的使用率,又節(jié)省不必要的重復(fù)投資;
3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸,避免了食品的二次污染,無需對冷卻水進行處理;
4、整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在正負(fù)0.5攝氏度內(nèi),可多階段加熱,節(jié)約能源;配有F值測量功能;可存儲100個殺菌公式;
5、工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程;
6、蒸汽殺菌功能可選配;自動上開門、側(cè)開門可選配;
7、整個殺菌過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動完成,配方設(shè)有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;
8、設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài);
9、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節(jié)約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
10、釜內(nèi)高有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發(fā)生;
11、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。
多種噴淋形式 滿足不同需求的客戶
全功能殺菌釜適用于各種耐高溫包裝材料:
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
4、玻璃瓶容器。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 直徑 | 筒長 | 總長 | 總寬 | 總高 | 容積 | 蒸汽耗量 | 設(shè)備功率 | 食品盤 | 食品筐 | 設(shè)計溫度 | 試驗壓力 | 設(shè)計壓力 |
DTS/CP1000-3P | 1000 | 2400 | 3000 | 1600 | 1800 | 2.2 | 138 | 5.5 | 3 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/CP1200-4P | 1200 | 3600 | 4300 | 1900 | 2700 | 4.2 | 210 | 7.5 | 4 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/CP1500-4P | 1500 | 4200 | 5200 | 2500 | 3300 | 8 | 385 | 11 | 4 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/QP1500-4k | 1500 | 4200 | 5200 | 2500 | 3300 | 8 | 385 | 11 | 4 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/QP1500-5k | 1500 | 5250 | 6400 | 2500 | 3300 | 10 | 482 | 15 | 5 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/QP1600-5k | 1600 | 6300 | 7400 | 2600 | 3700 | 13.5 | 560 | 18 | 5 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/DL1500-4k | 1500 | 4200 | 5200 | 2500 | 3300 | 8 | 385 | 11 | 4 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/DL1500-5k | 1500 | 5250 | 6400 | 2500 | 3300 | 10 | 482 | 15 | 5 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/DL1500-6k | 1500 | 6300 | 7450 | 2500 | 3300 | 11.9 | 520 | 15 | 6 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/DL1600-5k | 1600 | 6300 | 7400 | 2600 | 3700 | 13.5 | 560 | 18 | 5 | 147 | 0.44 | 0.35 | |
DTS/DL1600-6k | 1600 | 7500 | 8500 | 2600 | 3700 | 16 | 695 | 22 | 6 | 147 | 0.44 | 0.35 |