2017年新款天然氣夾層鍋的一些簡(jiǎn)單介紹

天然氣夾層鍋是指采用天燃?xì)?、液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒(méi)有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問(wèn)題。 屬于燃?xì)鈯A層鍋的一種。

天燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級(jí)0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。天燃?xì)鈯A層鍋配有燃?xì)庠?，可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。

 

天燃?xì)鈯A層鍋廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時(shí)，也造用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來(lái)，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

天然氣夾層鍋

產(chǎn)品分類

 

1）按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式天燃?xì)鈯A層鍋、立式（固定）天燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)

 

2）按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、煤氣夾層鍋、液化氣夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋

 

3）按工藝要求：可采用帶攪拌（可按工藝增加刮板）或不帶攪拌設(shè)備。

 

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

 

天燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機(jī)構(gòu)組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的帶保溫層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。

 

（a）內(nèi)鍋體不銹鋼SUS316L不銹鋼、夾套、外飾面鍋體SUS304不銹鋼；

 

（b）內(nèi)外鍋體全不銹鋼SUS304。

 

產(chǎn)品特點(diǎn)：

 

1）燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。

 

2）火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度最高達(dá)300℃左右。

 

3）結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

 

4）強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

 

5）燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。

 

6）耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。