關鍵詞: 殺菌鍋夾層鍋蒸煮鍋殺菌釜高溫殺菌鍋連續(xù)滅菌線
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客戶應該怎么購買合適的殺菌鍋呢

發(fā)布時間:2023-12-05 09:07:47 點擊量:27

殺菌釜,又被譽為殺菌鍋,是食品加工行業(yè)中的得力助手,為保障食品的衛(wèi)生安全和品質發(fā)揮著至關重要的作用。其應用領域不僅限于食品行業(yè),還廣泛應用于醫(yī)藥等各個領域。為了幫助大家選購到質量上乘的殺菌釜,下面將詳細介紹采購過程中需要注意的幾個問題。

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殺菌釜主要由鍋體、鍋門、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,從這些組成部分來看,它的結構相對簡單,操作起來也十分方便。然而,正是這種看似簡單的結構,卻需要生產(chǎn)廠家在設計和生產(chǎn)過程中嚴格把控每一個細節(jié),以確保產(chǎn)品的質量和性能。

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當前,市場上生產(chǎn)殺菌釜的廠家眾多,如何從眾多的產(chǎn)品中選購到一臺適合自己的高質量殺菌釜呢?首先,消費者在采購殺菌釜時,一定要關注廠家的知名度。一個有良好口碑和豐富生產(chǎn)經(jīng)驗的廠家,其產(chǎn)品的質量和性能通常會更有保障。


其次,消費者還需要了解不同結構殺菌釜的熱分布特點。不同的殺菌釜結構會影響溫度、壓力和水流的分布,進而影響產(chǎn)品的熱處理效果。例如,雙層殺菌鍋具有上罐熱水罐和下罐處理罐的特點,上罐的熱水可以重復使用,適合處理肉制品、大包裝產(chǎn)品以及大產(chǎn)量產(chǎn)品。而對于產(chǎn)品粘稠度較高的產(chǎn)品,則需要選擇增加旋轉功能的旋轉殺菌釜。

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綜上所述,消費者在采購殺菌釜時需要注意以下幾點:選擇知名度高的廠家;了解不同結構殺菌釜的熱分布特點;關注產(chǎn)品的溫度、壓力和水流對熱分布的影響;根據(jù)實際需求選擇合適的殺菌釜結構。通過這些措施,消費者可以更好地選購到一臺符合自己需求的高質量殺菌釜。